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De La Réunion à la Bretagne pour apprendre un métier

Afin de favoriser les contrats de travail en alternance tels que les contrats d'apprentissage et de professionnalisation, le Comité National d'Accueil et d'action pour les Réunionnais en Mobilité (Cnarm) et le Conseil Général de La Réunion ont voté des aides spécifiques.

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Recrutement Casino

Des "passeports embauches" vers la métropole pour 12 Réunionnais.

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Si vous êtes déjà en situation de mobilité en métropole, le service qualité est à votre écoute de 9h00 à 21h00 heure métropole. Pour cela contactez nous au 06 92 08 03 48 ou par mail à l'adresse : qualite@cnarm.fr

Reportages

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Cuisine Créole

Entrées BOUCHONS (FARCE)

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Entrées

 Mélangez la viande hachée, les oignons verts finement hachés et la poudre de manioc préalablement mélangée à l'eau.

Salez et poivrez légèrement.

Badigeonnez les bords de la pâte avec de l'oeuf battu.

Joignez vos doigts de la main comme si vous teniez un tuyaux puis posez un carré de pâte sur votre main.

Déposez une cuillère à soupe de farce au milieu de la pâte won-ton puis rabattez la pâte et resserrez avec vos doigts sans la refermer complètement.

Placez les bouchons sur une planche, laissez-les à découvert au congélateur pour les faire figer, puis emballez le tout dans un sac en plastique.

Pour la cuisson, placez les bouchons sur une assiette et les cuire à la vapeur 15mn environ

CONSEILS :

Vous pouvez accompagner les bouchons avec de la sauce soja, de la moutarde ou du piment chinois. 

Temoignages

Steeve, Agent de Sûreté Aéroportuaire

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IYASAWMY Steeve, Agent de Sûreté Aéroportuaire, en CDI, CREIL

J'vais déjà eu une expérience en métropole. Mais comme il a été difficile de trouver un emploi à La Réunion, je me suis de nouveau tourné vers la métropole qui offre plus d'ouvertures professionnelles. Et cette fois, j'ai été aidé par le CNARM.

Ma qualité de vie a complètement changé. J'ai reconstruit ma vie à Creil. J'incite les jeunes Réunionnais à ne pas traîner des pieds à ne rien faire alors qu'ils peuvent être valorisés par une formation et un emploi en métropole.


"Ma qualité de vie a complètement changé."


Je suis agent de sûreté aéroportuaire. Je contrôle les cartes d'embarquement des passagers, le contenu des bagages et j'assure la sûreté de l'aéronef contre les actes illicites. Je me suis parfaitement intégré dans l'entreprise. Je me sens bien, je suis heureux ici.

Il faut persévérer, être autonome et non penser au billet retour. Avoir confiance en soi c'est se garantir de réussir.