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Le mot du Président

Association financée par le Conseil Général de La Réunion à hauteur de 80%, le Fonds Social Européen étant le second financeur, le CNARM a pour ambition d’accompagner les réunionnais, désireux de travailler à l’extérieur de l’île dans la réalisation de leur mobilité pour un emploi.

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Guide de l'insertion professionnelle des jeunes !

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Recrutement Casino

Des "passeports embauches" vers la métropole pour 12 Réunionnais.

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Cuisine Créole

Entrées BONBONS PIMENTS

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Entrées

Mettre les pois à tremper la veille (au moins 12 heures avant) dans beaucoup d'eau froide.

Enlever la peau des pois et mixer ou mouliner finement (moulin à légume grille fine) jusqu'à obtention de la consistance d'une purée fine.

Ajouter l'assaisonnement, les oignons verts émincés finement, le piment vert et le gingembre écrasés finement.

Bien mélanger.

Prélever 1 c. à soupe de la préparation, lui donner la forme d'une boule, l'aplatir dans la paume de la main, légèrement huilée, de façon à obtenir un disque de 4 cm de diamètre, sur une épaisseur de 8 à 10 mm.

A l'aide du petit doigt, faire un trou au centre de la galette obtenue, et frire à 150/160 °C, jusqu'à l'obtention d'une belle couleur.

E‰goutter sur du papier absorbant avant de servir.

Temoignages

Stéphane, Gérant

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Stéphane LESCOUL, Groupe Eclipse, Gérant

Mon entreprise est spécialisée dans la sécurité et la sûreté. J'ai embauché des Réunionnais qui m'ont donné pleinement satisfaction. Ponctuels, dynamiques, consciencieux, ils sont très appréciés des clients.


"J'ai été tellement satisfait de ces candidats que j'ai recontacté le conseiller du CNARM pour lancer une nouvelle opération de recrutement !"


Leur adaptation s'est faite rapidement et sans difficulté. Ils se sont bien intégrés dans l'équipe et en sont des membres à part entière aujourd'hui.

A vrai dire, j'ai été tellement satisfait de ces candidats que j'ai recontacté le conseiller du CNARM pour lancer une nouvelle opération de recrutement !